クリックした座標を中心に視線の追従機能を活用したい

[くろみ]

こんにちは。Unity使用し始めて間もない超初心者です。
マウスの追従機能を用いてパラメーターを動かしたいのですが、デフォルトだと画面？（モデルやパーツの中心点）からの座標で動いてしまいます。
マウスをクリックしただけでは動かず、クリックしたままぐりぐり動かすことによってパラメーターを動かすことは出来ないのでしょうか？

質問させていただきすいません。
回答頂けたら幸いです。